اكتشف طريقة عمل المهلبية المصرية بطرق سهلة متعددة واطعمة مختلفة زي المحلات واحلى

طرق سهلة لعمل المهلبية المصرية لذيدة زي المحلات واحلى

طرق سهلة لعمل المهلبية المصرية لذيدة زي المحلات واحلى
تتنوع طريقة عمل المخلبية في الدول العربية، فهي من أفضل الحلويات المحببة للصغار والكبار، وفيها العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة لسهولة تناولها صيفا أو شتاء.

وعلى الرغم من أن مكونات عمل المهلبية تكاد تكون واحدة في كل المناطق العربية، فهي تعتمد أساسا على اللبن الحليب، ودقيق الذرة، والسكر، ولكن يبق لكل شعب نكهته الخاصة به، والإضافات العديدة المفضلة لكل شعب.

أما العناصر العذائية التي تحتوي عليها المهلبية، فهي البروتينات  وعدد من الفيتامينات الهامة الموجودة في اللبن الحليب، والنشويات الموجودة في دقيق الذرة، والسكريات الموجودة في السكر.

طريقة عمل المهلبية المصرية (أرز بلبن + مهلبية قمر الدين)

المقادير أرز باللبن

4 أكواب أرز مصري
3 أكواب حليب
3 ملاعق لبن بودرة
ملعقة كبيرة نشا ذرة
سكر حسب الرغبة
قطرات من الفانيليا

الطريقة

ينقع الأرز في الماء مدة نصف ساعة
يذاب اللبن البودرة في اللبن الحليب البارد ومعهم النشا
يرفع اللبن مع باقي المكونات على النار حتى الغليان
يضاف الأرز ويستمر في التقليب حتى تمام النضج
يوزع في أطباق التقديم أو الكاسات لحن إعداد مهلبية قمر الدين
shahinaz shawki
كاتب المقالة
writer and blogger, founder of ماي ايجي .

جديد قسم : طبخ

Post a Comment