Posts

Showing posts from September, 2019

أشهى طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية وأسرار تحضيرها بشكل احترافي

Image
أشهى طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية وأسرار تحضيرها بشكل احترافي سوف نتعلم الان طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية المكرونة بالبشاميل من ألذ الأطباق المصرية والتي يحب تناولها الأطفال والكبار لما بها من مكونات مفيدة ولذيذة، فهي غنية بالنشويات ومصدرها هو المكرونة، البروتينات التى تتواجد في اللحم المفروم واللبن والبيض، الفيتامينات، المعادن والدهون التي تعمل على إمداد الإنسان بالطاقة اللازمة لحياته وأنشطته اليومية وهي أيضا تساعد على زيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية عالية.
وتختلف طريقه عمل البشاميل من بلد لأخرى من حيث المقادير والخطوات ولكننا سوف نتطرق في الأسطر التالية إلى طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية؛ فهي من أشهى طرق التحضير مكرونة بالبشاميل سهلة ويأتي الكثير من مختلف الجنسيات حول دول العالم لتذوق الأكلات المصرية المتنوعة ذات الطابع الخاص والممتع. المقادير - طريقه عمل البشاميل لتحضير صينية مكرونة متوسطة مقاس 24 يجب توفر المقادير التالية :نصف كيلو مكرونة فرن (أقلام).نصف كيلو لحم مفروم.7 ملاعق من الدقيق.7 ملاعق ز…

اكتشف طريقة عمل المهلبية المصرية بطرق سهلة متعددة واطعمة مختلفة زي المحلات واحلى

Image
طرق سهلة لعمل المهلبية المصرية لذيدة زي المحلات واحلى تتنوع طريقة عمل المخلبية في الدول العربية، فهي من أفضل الحلويات المحببة للصغار والكبار، وفيها العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة لسهولة تناولها صيفا أو شتاء.
وعلى الرغم من أن مكونات عمل المهلبية تكاد تكون واحدة في كل المناطق العربية، فهي تعتمد أساسا على اللبن الحليب، ودقيق الذرة، والسكر، ولكن يبق لكل شعب نكهته الخاصة به، والإضافات العديدة المفضلة لكل شعب.
أما العناصر العذائية التي تحتوي عليها المهلبية، فهي البروتينات  وعدد من الفيتامينات الهامة الموجودة في اللبن الحليب، والنشويات الموجودة في دقيق الذرة، والسكريات الموجودة في السكر. طريقة عمل المهلبية المصرية (أرز بلبن + مهلبية قمر الدين)المقادير أرز باللبن4 أكواب أرز مصري 3 أكواب حليب 3 ملاعق لبن بودرة ملعقة كبيرة نشا ذرة سكر حسب الرغبة قطرات من الفانيليا الطريقةينقع الأرز في الماء مدة نصف ساعة يذاب اللبن البودرة في اللبن الحليب البارد ومعهم النشا يرفع اللبن مع باقي المكونات على النار حتى الغليان يضاف الأرز ويستمر في التقليب حتى تمام النضج يوزع في أطباق التقديم أو الكاسات لحن إعداد مهلبية قمر ال…